Мостар — что посмотреть, как добраться и где поесть

О городе

Мостар — один из тех городов, где хочется замедлиться. Здесь, на берегах реки Неретва, соседствуют мечети и католические церкви, османские дворики и югославские кварталы, туристический базар и тихие жилые улицы в пяти минутах ходьбы от него. Если вы составляете список достопримечательностей Мостара и планируете, что посмотреть за короткий визит, — ответ не ограничится одним мостом.

Название города восходит к боснийскому слову «mostar» — так называли стражей моста, охранявших переправу во время строительства Старого моста в XVI веке. Мостар расположен в Герцеговино-Неретвенском кантоне; население округа Град Мостар составляло около 105 000 человек по данным переписи 2003 года.

По формату это универсальный город: сюда приезжают на уикенд из Сараево, используют как базу для выездов к водопаду Кравица или Благайской текке, или останавливаются транзитом по дороге к Адриатике.

Туристический центр здесь компактный — вокруг Старого моста Мостар и базара Kujundžiluk. Стоит свернуть на восточный берег Неретвы, и городская жизнь становится заметно тише и аутентичнее: традиционные кофейни, мечети, дворы без сувенирных лавок.

Как добраться

Мостар хорошо связан с соседними городами и странами — добраться сюда можно несколькими способами, и каждый из них имеет свои плюсы.

На самолёте. Международный аэропорт Мостара находится в нескольких километрах от центра города. Отсюда выполняются рейсы из Загреба, Белграда и Стамбула, а в летний сезон — из нескольких городов Италии. До Старого города удобнее всего доехать на такси.

На поезде из Сараево. Это самый живописный вариант: маршрут проходит через долину Неретвы с видами на каньоны, скалы и изумрудную реку. Время в пути — около двух часов. Обратный билет стоит 22,60 BAM (€11,56). Билеты покупают на станции перед отправлением.

На автобусе из Сараево. Автобус идёт примерно 2,5 часа и отправляется регулярно. Билет обойдётся в 30,00 BAM (€15,34). Кассы на автостанции работают с наличными BAM; карты там, как правило, не принимают.

По городу. Городские автобусы JP Mostar-Bus охватывают основные районы. Разовый билет стоит 2 BAM (€1,02) и действует на всех маршрутах. Оплата — наличными. Карты принимают в кафе и отелях, но для транспорта и уличных касс лучше иметь при себе мелкие купюры BAM.

Районы

Мостар компактен, но каждый его район предлагает разный опыт. Выбор места ночлега определяет, каким вы увидите город — туристическим или живым.

Старый город (Stari Grad) — очевидный выбор для тех, кто приезжает впервые. Пешеходная зона вокруг Старого моста, мощёные улочки базара Kujundžiluk, запах кофе из открытых дверей кафе. Гостевые дома здесь небольшие и атмосферные; в низкий сезон цены начинаются примерно от $30 за ночь. Главный минус — шум и туристический поток летом.

Западный Мостар подойдёт тем, кто ценит современную инфраструктуру: крупные отели и удобная парковка. До Старого моста отсюда около 15—20 минут пешком — расстояние необременительное. Хороший вариант, если вы приезжаете на машине.

Восточный берег Неретвы — боснийская сторона города, куда редко заходят туристы с однодневными экскурсиями. Здесь мечети, аутентичные кварталы и традиционные рестораны. Если вам важно видеть повседневную жизнь города, а не только открыточные виды, — это ваш район.

Zalik и Carina — жилые кварталы вдоль трассы M-17/E 73, в непосредственной близости от автостанции Mostar East. Удобны для тех, кто приезжает автобусом и планирует ранний выезд: добраться до центра несложно, а цены на жильё здесь, как правило, ниже, чем в Stari Grad.

Fortica и Brankovac — холмы над городом со смотровыми площадками. Здесь расположена стеклянная «Fortica Sky Walk» примерно в 500 метрах над Старым городом (вход свободный), канатная дорога и зиплайн. Район интересен прежде всего активным путешественникам, а не тем, кто ищет базу для осмотра достопримечательностей.

Достопримечательности

Старый мост и базар Kujundžiluk

Каменный арочный Старый мост (Stari Most) — главный символ города и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Stari Most был построен в 1557—1566 годах и восстановлен в 2004-м после разрушения во время войны. Несколько раз в день местные дайверы прыгают с моста в реку Неретва — если хотите поддержать традицию, принято оставлять чаевые около €20—30 за прыжок.

Прямо от моста начинается базар Kujundžiluk — мощёная речной галькой улица с мастерскими медников, лавками с текстилем и керамикой. Приходите утром: свет падает мягче, туристов меньше, а фотографии получаются живыми. За покупками лучше вернуться вечером, когда торговцы охотнее торгуются.

Мечеть Коски Мехмеда-паши и Кривой мост

Мечеть Коски Мехмеда-паши стоит в нескольких минутах ходьбы от Старого моста. Отсюда открывается панорама и моста, и всего Старого города — для этого нужно подняться на минарет. Лестница узкая и крутая, так что если вы не переносите тесных пространств, лучше ограничиться осмотром двора.

Кривой мост (Kriva Ćuprija) — небольшой каменный мост через ручей Радоболя, построенный в 1558 году. Он старше Старого моста и куда менее известен. Вход свободный, туристов почти нет — хорошее место, чтобы спокойно посидеть у воды после прогулки по базару.

Однодневные поездки из Мостара: окрестности

Мостар удобен как база для выездов в окрестности — за один день можно охватить сразу несколько мест.

Благайская текке находится в двадцати пяти минутах езды от города. Это суфийский монастырь XVI века, встроенный прямо в скалу у источника реки Буна. Место производит сильное впечатление: вода вырывается из-под каменного обрыва, а белый домик текке нависает над ней. Вход — около €5, на осмотр уйдёт 45—60 минут. Добраться удобнее всего на такси или арендованной машине.

Водопад Кравица — ещё одна причина не ограничиваться городом. Высота — двадцать пять метров, ширина — сто метров: по меркам Балкан это внушительно. Ехать около сорока минут на юг от Мостара. Купаться в бассейне у подножия можно с июня по сентябрь — вода холодная даже в разгар лета.

Маршрут Мостар за 2 дня

Первый день логично посвятить городу: утром — Старый мост и базар Kujundžiluk, днём — мечеть с минаретом, после обеда — Кривой мост и прогулка по восточному берегу Неретвы. На второй день стоит выехать за город: с утра — Благайская текке, после полудня — водопад Кравица.

Кухня

Мостарская кухня — это боснийские традиции, через которые просвечивает четыре века османского влияния. Здесь едят плотно, готовят на углях и не торопятся.

Чевапи и бурек: уличная классика

Начните с чевапей в Tima-Irma на базаре Kujundžiluk. Небольшие колбаски из рубленой говядины подают горячими, прямо с жара, завёрнутыми в лепёшку-сомун с луком и каймаком. Порция из пяти или десяти штук — сытный обед, а не закуска.

Бурек ищите в Buregdžinica Rođeni на Hamida Vuka, 37D. Слоёное тесто с мясной начинкой, хрустящее снаружи и сочное внутри, здесь запивают холодным йогуртом. Один из лучших завтраков в городе.

Рестораны у моста: гриль с видом

Если хочется сесть за стол и никуда не торопиться, идите в Šadrvan или Hindin Han — оба стоят в двух шагах от Старого моста. Смешанное гриль-меню с ягнятиной, телятиной и овощами на углях. Терраса над рекой Неретва делает ужин немного медитативным.

Боснийский кофе: ритуал, а не напиток

Боснийский кофе — это отдельная история. В Cafe de Alma вам принесут медную джезву, небольшую чашку-финджан, кусочек рахат-лукума и стакан воды. Кофе заваривают прямо в джезве и переливают медленно, чтобы гуща осела. Пить его лучше не торопясь: в Мостаре так принято.

Пиво и вечер

В барах Старого города бокал местного пива (0,5 л) стоит 4,00 BAM (около €2), в диапазоне 3,00—6,00 BAM в зависимости от заведения.

Заключение

Мостар умещает в себе несколько столетий и несколько культур сразу — и при этом остаётся живым городом, а не декорацией. Двух дней здесь вполне достаточно: утром пройтись по базару Kujundžiluk, выпить кофе у Старого моста, а на второй день выбраться к водопаду Кравица или Благайской текке.

Если Мостар — часть большого путешествия по Боснии, логичным следующим шагом станет Сараево. В нашем путеводителе по столице найдёте всё о маршрутах, районах и местной кухне, а в отдельной статье о достопримечательностях Сараево — подробный разбор от Башчаршии до горы Требевич.