В Угличе появился музей сырного производства

В городе Углич, расположенном в Ярославской области, появился музей, посвященный истории сырного производства в России, сообщает "Интерфакс". Он открылся на базе Угличского сыродельно-молочного завода (УСМЗ).

Во время экскурсии по музею-заводу туристам расскажут, как в нашей стране появилось и развилось сыроварение, гости увидят старинные фотографии и различные документы, связанные с историей производства сыра, а также узнают о других государствах, известных знаменитыми сырами. Часть экспозиции посвящена сырам, которые выпускает угличский завод – их около десятка наименований. И, конечно, в музее посетителям предложат под руководством сырного сомелье попробовать сыры. При музее есть ресторан "СырБор", где можно заказать блюда с местными сырами. Создатели музея надеются, что эта экспозиция позволит вернуть Угличу славу производителя сыров и ее будут посещать более 50000 человек каждый год.

Музей работает все дни недели кроме понедельника. Экскурсии начинаются в 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 17:00 и 18:00 часов.