На курорте в Испании появилось мороженое-хамелеон

В испанском курортном городе Бланес можно купить мороженое, которое меняет цвет через 10-15 секунд после начала еды. Его создатель уверяет, что в производстве использованы исключительно натуральные ингредиенты, а смена цвета происходит за счет естественных физических и химических процессов.

Создателем необычного мороженого, получившего название Xamaleón, стал владелец кафе, физик по образованию Мануэль Линарес. Он долго экспериментировал, создав в результате своеобразный "спрей". Обработанное им мороженое меняет цвет с бледно-голубого на розовый, но в дальнейшем будут добавлены желтый, шоколадный и другие цвета.

Изобретатель также хотел бы открыть целую сеть своих кафе, предлагающих эту уникальную продукцию, но раскрывать секрет производства он пока не планирует. Известно лишь, что необычный эффект достигается из-за нагревания и под действием слюны. В настоящее время отведать Xamaleón можно только в кафе IceXperience, расположенном в Бланесе (Каталония, провинция Жерона). (по материалам испанской прессы)