Французские рестораны с самой свежей едой пометят специальным знаком
Во Франции вступил в силу закон, призванный защитить и сохранить кулинарные традиции страны. В соответствии с документом, французские рестораны, в которых подают блюда, приготовленные только из натуральных незамороженных продуктов и без использования полуфабрикатов, будут помечены специальным логотипом.
На логотипе изображены два элемента - сковорода и крыша дома, сообщает Newsru.co.il. Этот знак на дверях заведения подскажет туристам, что здесь они смогут получить представление о настоящей "домашней" французской кухне, внесенной ЮНЕСКО в Список культурного нематериального наследия.
В условиях экономического кризиса многие заведения Франции начали использовать полуфабрикаты, чтобы снизить себестоимость блюд. Власти обещают, что закон будет соблюдаться очень строго, и даже картофель фри, приготовленный из замороженной заготовки, не позволит ресторану попасть в списки "домашних".
- Источник: NEWSru Israel
Читайте ещё
Новости из Франции
Рестораны
Какие продукты и почему отбирают у туристов?
Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы
8 правил выживания в постсоветском отеле
Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ
Таможенные правила ввоза алкоголя
Таможенные правила России
Виза в США - так ли это страшно?
Документы для биометрического паспорта
Как декларировать деньги в аэропорту и на других пограничных пунктах