В Италии отметят праздник сыра "Горгонзола"

XV национальный праздник сыра "Горгондзола" (Sagra del Gorgonzola) отметят в Италии 14-15 сентября. Своим названием этот голубой сыр обязан городку Горгондзола (Горгонцоло, Gorgonzola, 18 километров северо-восточнее Милана), где он и был изобретен в Средние века.

Как сообщает E.N.I.T., во время праздника устраиваются многочисленные дегустации и неизменно готовится ризотто с подливкой из горгонзолы на самой большой в мире сковороде. Также в программе всевозможные выставки, семинары, концерты, демонстрация старинных ремесел и представления для детей. За 7 евро можно купить билет GorgoPass, дающий право на дегустацию любых двух блюд, предлагаемых на гастрономических стендах.