Ресторан Nobu в Будапеште принимает гостей

Новый ресторан международной сети Nobu, одним из владельцев которой является актер Роберт де Ниро, открылся в будапештском отеле класса люкс Kempinski Hotel Corvinus, став первым заведением под управлением известного шеф-повара Нобу Мацухиса в Центральной Европе.

Ресторан, рассчитанный на 80 мест, располагает основным и VIP-залом, а также суши-баром. В лаундж-баре могут разместиться 56 гостей, им предложат специальное меню и широкий выбор коктейлей.

В меню ресторана присутствуют фирменные блюда сети Nobu - сашими из желтохвоста с халапеньо, сашими-салат с тунцом и заправкой "Мацухиса" и знаменитая черная треска с мисо, пишет VIP-tourism.ru.

Ресторанный бренд Nobu - совместный проект Роберта де Ниро с Нобу Мацухиса и менеджером Ричи Нотаром. Рестораны Nobu есть в Нью-Йорке, Лондоне, Гонконге - более 20 заведений по всему миру, некоторые из которых являются обладателями звезд Michelin. Особенностью сети считается оригинальное смешение традиционных японских блюд и южноамериканских рецептов.

Весной 2009 года церемония открытия ресторана Nobu состоялась в Москве. Примечательно, что шеф-поваром будапештского ресторана стал Ллойд Робертс, ранее работавший в московском Nobu.