Мед с пасеки на крыше можно попробовать в токийских кондитерских

В самом центре Токио существует уникальная пасека, которая расположена на крыше офисного здания в торгово-увеселительном квартале Гиндза. В ее ульях - около 100 тысяч пчел, за которыми ухаживает группа энтузиастов - адвокаты, работники фондовой биржи и бизнесмены, решившие создать уголок живой природы в залитом бетоном и асфальтом центре города. Пасека в центре Токио действует с прошлого года, в течение которого она принесла 150 кг меда, сообщает ИТАР-ТАСС. В этом году пчеловоды-любители планируют получить вдвое больше меда. Пчелы с Гиндзы без труда находят цветы для сбора нектара, в частности, в закрытом для простой публики комплексе императорского дворца, где практически в нетронутом виде сохранился небольшой участок леса. Мед с урбанистической пасеки целиком раскупают расположенные на Гиндзе кондитерские и бары, которые используют его для приготовления пирожных и коктейлей.