← Назад

Бронирования

← Назад

Куда поехать

← Назад

Визы

← Назад

Полезное

← Назад

Обмен опытом

← Назад

Популярные страны

← Назад

Европа

← Назад

Азия

← Назад

Америка

← Назад

Африка

← Назад

Австралия и Океания

Лучший ресторан мира находится в Великобритании

Рассказать в Вконтакте
Поделиться в Одноклассниках

Ежегодная церемония награждения лучших ресторанов мира, которую традиционно устраивает журнал Restaurant Magazine, состоялась в Лондоне. Лучшим рестораном мира признан британский Fat Duck ("Жирная утка"). Список лучших ресторанов составлен на основе опроса 600 ведущих шеф-поваров, владельцев ресторанов и специалистов в области кулинарии. Его итоги опубликованы в среду в европейской печати, сообщает NEWSru.com со ссылкой на ИТАР-ТАСС.

Для всех ценителей изысканного стола стало неожиданностью, что лидерство в нынешнем году перешло к английской кухне. В прошлом году в этом же конкурсе "Утка" заняла второе место. В свою очередь, знаменитый французский стол, который в течение десятилетий считался эталоном всего самого лучшего и нового, потерял ведущее место в мировом ресторанном рейтинге. "Жирная утка" потеснила лидера 2003 и 2004 годов The French Laundry ("Французскую прачечную") американца Томаса Келлера, хотя жюри отдало этому ресторану должное, назвав его лучшим рестораном в Америке и присудив ему третье место в мировом списке. На втором месте оказался испанский El Bulli, поднявшись с третьего места в 2004 году.

Вслед за ними следует сиднейский ресторан Tetsuya's и лондонский Gordon Ramsay во главе с известным кулинаром Гордоном Рамсеем. Лучший парижский ресторан шеф-повара Пьера Ганьера (Pierre Gagnaire) находится лишь на шестом месте. А легендарный кулинар Алан Дюкасс из Restaurant Alain Ducasse парижской гостиницы "Плаза Атенэ" занял необычно низкое для себя 17-е место.

Что касается "Жирной утки", то, по утверждениям знатоков, именно здесь можно найти самые необычные и изысканные блюда - такие, как устрицы под хреном, жареные сардины с мороженым и горчицей, салат из улиток. Расположенный в графстве Беркшир между Лондоном и Оксфордом, этот ресторан привлекает многочисленную публику из находящихся поблизости поместий английской знати. Ведь традиционно в Беркшире селятся самые блестящие аристократические фамилии Англии и богатые бизнесмены. Всемирно известный французский ресторанный справочник "Мишлен" присвоил "Жирной утке" три звезды. В мире кулинарного искусства эта награда является высшим признанием мастерства шеф-повара.

Двадцатка лучших ресторанов мира такова:

  • The Fat Duck, Брей, Беркшир
  • El Bulli, Монтхой, Испания
  • French Laundry, Йонтвилль, Калифорния
  • Tetsuya's, Сидней
  • Gordon Ramsay, Лондон

  • Pierre Gagnaire, Париж
  • Per Se, Нью-Йорк
  • Tom Aikens, Лондон
  • Jean Georges, Нью-Йорк
  • St John, Лондон

  • Michel Bras, Лагиоль, Франция
  • Le Louis XV, Монте-Карло
  • Chez Panisse, Калифорния
  • Charlie Trotter, Чикаго
  • Gramercy Tavern, Нью-Йорк

  • Guy Savoy, Париж
  • Restaurant Alain Ducasse, Париж
  • The Gallery at Sketch, Лондон
  • The Waterside Inn, Беркшир, Англия
  • Nobu, Лондон.

  • Новости из Испании

    Рестораны

    47793
    Анонс самых интересных материалов

    Какие продукты и почему отбирают у туристов?

    Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

    8 правил выживания в постсоветском отеле

    Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

    Таможенные правила ввоза алкоголя

    Таможенные правила России

    Виза в США - так ли это страшно?

    Документы для биометрического паспорта

    Как декларировать деньги в аэропорту и на других пограничных пунктах