Итальянская кухня может быть подделкой.

Итальянские власти намерены сертифицировать итальянские рестораны по всему миру для защиты национальной кухни от подделок. Министерство сельского хозяйства Италии разработало рекомендации по содержанию меню, качеству блюд и обслуживания в итальянских ресторанах, находящихся за границей. По мнению представителя итальянской федерации рестораторов, отсилы седьмая часть из более чем 70 тыс. ресторанов за пределами Италии строго соблюдает традиции национальной кухни и может получить фирменный знак "сделано в Италии". Об этом сообщает Радио Свобода.