Рестораны и отели Ида-Вирумаа объединяются.

12 фирм, занимающихся организацией общественного питания в Силламяэ, Нарва-Йыэсуу, Вайвараской волости и Нарве объединились в Союз ресторанов и гостиниц.
В минувшую среду председатель союза, директор Нарвского центра профессионального образования, Аго Сильде официально зарегистрировал новую организацию. В руководство союза также входят Март Пунк (ресторан "Рондель") и Евгений Федоров (диско-клуб Geneva).
Участники союза надеются, что совместно им удастся вывести свои фирмы на уровень, соответствующий требованиям Евросоюза. Аго Сильде отмечает, что Союз ресторанов и гостиниц будет работать над повышением культуры потребления пищи, пропагандировать "новое мышление", выражающееся в качественно новом отношении к блюдам и к обслуживанию. По его мнению, это может существенно повлиять на имидж региона, сообщает DELFI.