Музей кулинарии откроется в Риме.

Первая в истории страны Академия кулинарного искусства скоро откроется в Риме. Завершается реконструкция пятиэтажного здания бывшего зернохранилища на берегу Тибра, в котором разместятся аудитории, кухни-лаборатории и дегустационные залы, а также музей кулинарии. Вот список предметов, которые будут преподавать лучшие итальянские повара и диетологи: "паста" - макаронные изделия; пицца и хлебная выпечка; сладкий стол; этнографическая кухня; авторская кулинария; детское питание; лечебное питание; кухня для холостяков; искусство сервировки стола и угощения. Будут проходить семинарские занятия по отдельным темам: рыбные и мясные блюда, свинина и дичь; сыры; вина Италии и мира. Об этом сообщает "Эхо планеты".