Фестиваль сыра проходит в Польше.

Фестиваль сыра и брынзы открылся в польском туристическом центре Закопане на юге страны. Гурманы на фестивале могут не только отведать более 80 видов своего любимого продукта, но и купить сыр по ценам гораздо ниже магазинных. А некоторые сорта мягких домашних сыров в магазинах найти вообще нельзя, поскольку они производятся только в горных районах Польши и "живут" максимум два-три дня, не перенося заморозки и длительной транспортировки. На фестивале польские сыровары постарались объяснить посетителям, что качественный сыр надо определять не по количеству дырочек в нем, а по цене. По их мнению, хороший сыр просто не может быть дешевым, поскольку для производства одного килограмма деликатеса необходимо переработать минимум одиннадцать литров жирного молока, сообщает "Эхо планеты".