Выставка "Мельничный Петербург" проходит в Музее хлеба.

Предстоящему Дню рождения города посвящена выставка "Мельничный Петербург", открывшаяся вчера в Музее хлеба. Это продолжение серии выставок, посвященных продукту питания, ставшему поистине святым для города на Неве. Здесь представлены материалы по истории мукомольного и макаронного дела в северной столице с момента ее основания до наших дней. Экспозиция рассказывает, как создавались и развивались три главные городские мельницы - ныне Комбинат хлебопродуктов имени С.М.Кирова, предприятие "Невская мельница" и "Петербургский мельничный комбинат". В конце 2000 года они вошли в состав работающего по современным технологиям пищевого холдинга. Организаторы выставки надеются привлечь внимание специалистов к этой важной пищевой отрасли в Санкт-Петербурге. Мукомольной и макаронной отраслям нужны молодые руки, и возможно, выставка станет отправной точкой в выборе профессии для юных посетителей. Музей хлеба - один из самых посещаемых в городе. За три недели на выставке побывают 4500 учащихся, сообщает portal.spb.ru.