Правительство Таиланда планирует создать мировую сеть тайских ресторанов.

Правительство Таиланда планирует создать мировую сеть тайских ресторанов с целью рекламы страны и поддержания высоких стандартов тайской кухни. Правительство создает компанию Global Thai Restaurant Co, которая будет управлять более чем 3 000 ресторанами по всему миру, треть из которых будет открыта в США. Планируется открыть рестораны трех уровней: фаст-фуды "Elephant Jump", рестораны среднего уровня "Cool Basil" и рестораны для гурманов "Golden Leaf". Тайская кухня становится популярной во всем мире, однако, по мнению тайских специалистов, она часто адаптируется под местные кухни, а не готовится традиционным способом. Правительство Таиланда хочет, чтобы мир узнал настоящий вкус тайской кухни, сообщает ИС МегаТис.