Любимые блюда Баха подают в берлинских ресторанах к юбилею композитора.

До 20 ноября ценители классической музыки, оказавшись во время отпуска в Берлине, имеют редкую возможность отметить 250-летнюю годовщину смерти великого немца за столом, сервированным любимыми блюдами самого Иоганна-Себастьяна. Для этого нужно отправиться на тематический ужин в ресторан знаменитого отеля Westin Grand Berlin на углу Фридрихштрассе и Унтер ден Линден. Цена мероприятия - всего DM98, без учета спиртных напитков, но если вы соберете компанию больше пятнадцати человек, столик надо заказать минимум за неделю. Ужин сервирован в стилизованных под барокко залах отеля. При свете свечей вас будут обслуживать официанты в париках и костюмах эпохи Баха. Какую музыку при этом будет играть соответствующе одетые музыканты, догадаться несложно. Меню из пяти блюд выглядит так: на закуску картофельный салат с жареными грибами и телячий язык, затем суп из щуки с кардамоном, а в качестве основного блюда - фаршированные голуби с сырными клецками. Десерт на выбор. Все рецепты взяты из "Лейпцигской кулинарной книги" 1750 года, написанной женой И.-С. Баха Сюзанной Егер, первой поварихой, сохранившей свое имя в истории и доказавшей, что искусство haute cuisine доступно не только мужчинам. Об этом сообщает "iностранец".