Отель Chateau La Chaire, Роцелл

Роскошный отель Chateau La Chaire (Роцелл) расположен в старинном замке, построенном в 19 веке. Этот один из лучших загородных отелей, находящихся на острове, и он отличается элитным рестораном с изысканной кухней, удостоенном красной звезды и розочки от гида Автомобильной ассоциации Великобритании. После реставрации и усовершенствования планировки здания, отель предлагает забронировать улучшенные по комфортности и сервису номера, оборудованные современными удобствами. Оригинальный интерьер комнат и залов, предметы антиквариата и элементы старины, присутствующие в дизайне, создают таинственную атмосферу спокойствия и средневековой величественности. На всей территории отеля ловит бесплатный Wi-Fi. Отель стоит на солнечном склоне долины, окруженный девственной природой и садом с террасой, откуда открывается прекрасный вид на залив Розел и оживленную рыбацкую деревушку. В ресторане отеля шеф-повар Саймон Уолкер создает изысканные кулинарные шедевры, приготовленные из местных продуктов, от блюд из морепродуктов, такие как восхитительные гребешки из залива Боули и морской окунь из Джерси, до восхитительных мясных блюд, таких как стейк Шатобриан.