Гостевой Дом La Posada del Marqués, Эспорлес

La Posada del Marquеs — это роскошная переоборудованная майорканская усадьба 16 века, расположенная в 4 км от Esporles на склоне горы Ла Фита дель Рамс на высоте 510 метров , на южном отроге величественного хребта Сьерра-де-Трамунтана. Рядом находится природный заповедник с захватывающим видом на юг острова. Особняк был превращен в роскошный 4-звездочный отель, сохранив многие оригинальные архитектурные особенности. Теперь отель представляет собой слияние архитектуры позднего средневековья, современных элементов и функциональности. Ресторан отеля славится на весь остров. Он расположился на территории бывшего маслоотжимного пресса Тафона. Его здание - одно из самых красивых зданий на острове. Оно является памятником архитектуры. Во времена правления майоркского аристократического семейства в этом здании отжималось оливковое масло из маслин, собранных с окрестных рощ, а затем продавалось на рынке. Но помимо своей красоты ресторан Sa Tafona также предлагает вкуснейшие интернациональные и местные блюда, приготовленные только из свежих продуктов с острова. Гостям предоставляется право самим выбрать блюда из разнообразного меню ресторана или положиться на шеф-повара, который сможет побаловать их блюдами из специального меню. Летом гости могут насладиться прекрасной кухней ресторана на панорамной террасе, с которой открывпается прекрасный вид на долину Пальмы и вечерние отблески Средиземного моря.