В ЮАР традиционная европейская классификация гостиниц необязательна; тем не менее, большинство отелей мировых и национальных гостиничных сетей имеют "звезды", которые рассчитываются исходя из количества и качества предоставляемых услуг. Часть средств размещения - мотели, пансионы, хостелы, охотничьи домики и пляжные коттеджи - и вовсе не имеет классификации. Большинство гостиниц страны не располагает большими бассейнами; отели, расположенные в национальных парках зачастую не имеют никаких развлекательных возможностей. Преимущественно гостиницы в Южно-Африканской Республике расположены в национальных парках, крупных городах и на побережье. На сегодняшний день в стране - около 700 гостиниц и 2800 пансионов. Однако номера в пик сезона - с октября по февраль - и на праздники необходимо бронировать заранее.
В ЮАР известны случаи кражи багажа по дороге в гостиницу - именно поэтому в случае самостоятельного трансфера из аэропорта лучше обращаться к официальным перевозчикам. На севере страны большая часть отелей представляет собой небольшие гостиницы или виллы в национальном стиле; расположенные рядом они похожи на африканскую деревню и создают особый колорит. На юге гостиницы представлены в большем многообразии - встречаются мотели, хостелы и гестхаузы. На западном и восточном побережье расположены главным образом курортные отели; причем гостиницы курорта Сан-Сити, расположенного на западном побережье, имеют преимущественно 4* или 5*, Кейптауна - от 2* до 5*. В стране нет недостатка в свободных территориях - именно поэтому большинство отелей ЮАР окружено огромными садами с тропическими птицами, часть - еще и естественными водоемами. Средняя стоимость гостиничного номера в ЮАР в 2010 году - 135 евро. В Кейптауне средняя стоимость размещения в 2010 году составила 140 евро; при этом цена ночлега в трехзвездочном отеле в среднем была равна 80 евро, в четырехвездочном - 124 евро и 275 евро в пятизвездочной гостинице. Средняя стоимость гостиничного номера в Йоханнесбурге в 2010 году - 137 евро.
Типы гостиниц
Отели мировых гостиничных цепочек представлены главным образом в крупных городах страны - Кейптаун и Йоханнесбург - а также в национальных парках. Кроме того, по территории ЮАР разбросаны отели национальных гостиничных брендов - Protea Hotels and Inns, Southern Sun Hotel Holdings, Karos Hotel и Sun Hotels International. Кемпинги в ЮАР расположены преимущественно в национальных парках и заповедниках; большая часть предназначена для размещения в палаточном городке, но иногда встречаются и небольшие домики для приема постояльцев. Как правило, на территории кемпинг-лагеря - душ, кухня, супермаркет и детская площадка. Такой вид размещения - самый бюджетный в ЮАР. Всего в стране порядка 700 кемпингов. В ЮАР часть гостиниц представляют собой курсирующие между населенными пунктами поезда - так называемые отели на колёсах. В частности - элитный поезд "Blue Train", обслуживание в котором равноценно проживанию в пятизвездочной гостинице; его маршрут - Кейптаун-Претория-Кейптаун. Хостелы, или молодежные гостиницы - идеальный вариант для непритязательных туристов; размещение, как правило, в многоместных комнатах. Санузел обычно расположен на этаже; питание не включено в стоимость номера, но возможно за дополнительную плату. Семейные отели - гестхаузы - разбросаны по всей территории страны. Стоимость размещения зависит от количества предоставляемых услуг; в таком типе отеля наличие персонала - обязательно, тогда как в частном пансионе хозяева справляются сами. Удобства в зависимости от стоимости - в номере или в коридоре. В заповедниках и на побережье большая часть отелей представляет собой так называемые лоджи, или комплексы бунгало с огороженной территорией. Наличие в номере санузла и ресторана на территории гостиницы - обязательно. Питание может быть организовано по типу "все включено", либо - полный пансион. В стоимость размещения обычно включено одно сафари на джипах. Размещение в кемпах подразумевает проживание в брезентовых шале, разбитых на деревянных платформах. Проживание в кемпах - это важная часть классического африканского сафари. Кемп, как правило, не огорожен - и после наступления темноты выходить из номера без сопровождающего вооруженного рейнджера строго запрещено. Встречаются также мобильные кемпы, которые разбиваются в заповедниках только в сезон; размещение в них обычно включено в общую стоимость сафари-маршрута.