Из своих примеров - за 7 лет поездок, в страны, которые выдавали мне визы, въезжала только дважды:-) да реально. При этом, визы мне никто не прекращал выдавать и после.
итак. у вас однократная визы в Италию - правильно выша вам советовали: сделайте липовую бронь в отеле Италии на букинге. При прохождении литовской границы, если вдруг спросят, так и скажите - далее следую в Италию. Почему через Литву? потому что так дешевле! если попросят бронь, покажите. Не пропросят - даже не доставайте.
И кстати, про обязательные штампы с границ - это миф, нет какого указания в Визовом Кодексе. Правила для ПОЛУЧЕНИЯ визы да, есть - визу получать в консульстве той страны, которая ялвется основной целью путешествия, либо, той, в которой турист планирует находится дольше всего (если планируется посетить несколько стран), если во всех странах турист планирует находится равное количесвто времени, виза оформляется в консульстве той страны, чью границу турист будет пересекать первой при въезде в шенген.
Отноистельно дальнейших поездок - да, консульство Италии иногда спрашивает, а где вы были? но, чаще всего, происходит это тогда, когда запрашивается длительная виза (годовая или более), так как для выдачи виз на 1, 2, 3 или 5 лет существует важное условие - правильно использовать предыдущие визы (как правило, опять же полугодовые, годовые, 2-х годовые мультяшки), т.е. большу часть времени пребывать в стране, выдавшей визу. При выдаче однократок на это обычно не смотрят (если только нарушений в Шенгене не было).
Так же к туристам с расспросами при выдаче многократных виз на 1 год и более "пристают" словаки, немцы (которые редко кому такое вообще дают), иногда голландцы, иногда финны.