не опаснее, чем давать номер кредитки, с которой отель по своей дури может снять за все дни не брони, а резервирования номера, не согласившись с тем, что Вы решили поехать в другой город. А про то, что Вы предварительно с ними договаривались пока только на 4-5 дней они могут и забыть, причем очень легко и не принужденно.
Неизвестный посредник может еще более непринужденно забыть, что вы ему деньги заплатили А нормальные системы бронирования легко ставят зарвавшихся хозяев гостиниц на место. При наличии документального подтверждения договоренностей.