Бортовое питание в России хранят неправильно

Главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко считает недостаточными меры по надзору за качеством питания пассажиров и экипажей самолетов. Органы Роспотребнадзора в 2005 году обследовали около 1500 проб продуктов питания, из которых нормативным требованиям не соответствовало лишь 3,4%. По мнению Онищенко, низкий процент нестандартных проб при наличии жалоб на качество бортового питания (Свердловская, Магаданская и Новосибирская области) указывает на недостаточную работу по надзору за качеством и безопасностью бортового питания.

Отмечается также крайне неудовлетворительная работа по надзору за организацией бортового питания в Москве, Архангельской, Воронежской, Ярославской, Саратовской, Курской, Пензенской, Оренбургской, Томской, Кемеровской областях, Ханты-Мансийском автономном округе, Мордовии и Карелии. Геннадий Онищенко приказал усилить надзор в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации бортового питания, особенно при перевозке организованных групп детей, сообщает РИА "Новости".